A Mostra de Cutelaria Artesanal Mineira chega à sua segunda edição. Com a proposta de expor, discutir e promover a cutelaria artesanal produzida em Minas Gerais, a II Mostra contará com a presença de aproximadamente quinze cuteleiros mineiros que exibirão seus trabalhos em estandes na grande galeria do Espaço Cultural da Escola de Design (ECED), localizado na Praça da Liberdade em Belo Horizonte. A segunda mostra oferecerá ainda oficinas de forja e de afiação, além de palestras e depoimentos, e sala de audiovisual exibindo filmes sobre cutelaria. Será mais um fim de semana de imersão total na arte utilitária das lâminas em diálogo com o design. Artesãos de várias partes do estado virão exibir suas criações e debater com o público sobre suas inspirações e métodos de produção.
O cartaz da Mostra presta homenagem ao cuteleiro Rony Rudy e seu trabalho, não só em lâminas e cabos, mas também em bainhas ricamente ilustradas que dão uma identidade muito própria à sua produção. Rony já foi professor de artes marciais e se tornou especialista em manuseio de lâminas chinesas longas. Daí sua relação com a produção de exemplares de modelos de facas e espadas orientais. Rony já foi também tatuador, atividade de onde trouxe a expertise em desenho para criar bainhas com um apelo estético especial. Ele confirma que a criatividade de seu trabalho em couro para as bainhas vem da tatuagem: “Comecei usando pinos tradicionais e, de acordo com a necessidade, fui criando modelos diferentes. Consequentemente fui mudando também as técnicas de aplicação e pintura.” Quanto à inspiração para os temas de ilustração, Rony diz que gosta de ouvir música clássica: Carmina Burana é uma das obras de sua preferência. Quando ainda era envolvido com as artes marciais e tatuador, conheceu o lendário cuteleiro Antal Bodolay, imigrante húngaro que atuou em Belo Horizonte desde a década de 1960. Foi da aproximação com o filho de Bodolay que Rony aprendeu técnicas básicas e passou a ter a cutelaria como um hobby. Com o tempo a cutelaria foi exigindo mais dedicação e atualmente ele se aplica a ela em tempo integral. “Uso minha criatividade e experiência no manuseio das lâminas chinesas e como tatuador para fazer minhas facas, e criei um estilo único de fazer bainhas.”
A II Mostra de Cutelaria Artesanal Mineira é uma realização do projeto Cutelaria mineira: o design de lâminas artesanais no estado de Minas Gerais, aprovado no edital 16/2023 do Programa Institucional de Apoio à Pesquisa (PAPQ) da UEMG e desenvolvido na Escola de Design da UEMG. Tem a parceria do Laboratório de Ensaios, Modelagem e Prototipagem (LEMP) da Escola de Design da UEMG. E conta com o apoio do Centro de Estudos Multissensoriais Aplicados (CEMA) da Escola de Design da UEMG; da Associação de Cutelaria Artesanal Mineira (CARMIN); do Fio das Gerais – Museu da Cutelaria; e do MM Gerdau – Museu das Minas e do Metal.
Serviço
Evento: II Mostra de Cutelaria Artesanal Mineira
Local: Espaço Cultural da Escola de Design (ECED) da UEMG
Endereço: Rua Gonçalves Dias, 1434 – Praça da Liberdade – Belo Horizonte
Data: 21 e 22 de setembro de 2024 (sábado e domingo)
Horário: 10 às 18h
Programação
Exposição em estandes da produção de aproximadamente 15 cuteleiros mineiros selecionados pela organização, com venda de peças.
Oficina de forja (com Iel Queiroz)
As oficinas de forja terão caráter de exibição, não havendo participação do público.
Iel Queiroz será o instrutor da oficina de forja.
Iel Queiroz começou a se interessar pela cutelaria em 2017. Em 2019 teve suas primeiras experiências, quando então decidiu montar uma oficina, que aos poucos ainda vem sendo incrementada. Em 2020 se formou no Instituto Berardo de Cutelaria. Desde então seu nível técnico se desenvolveu consideravelmente, ficando perceptível a cada faca que produz.
Oficina de afiação de facas (com Yann Pavão)
A oficina de afiação terá caráter didático, contando com a participação do público, que poderá adquirir o ingresso.
Yann Pavão é afiador de facas e professor de afiação desde 2016. Atende chefs e cozinheiros de restaurantes como Xapuri, Osso, Ninita, Pacato e Bar Pirex. Foi aluno de Flávio Duprat, do Instituto de Afiação, e de Kasumi Brasil. Foi 1º lugar no campeonato brasileiro de corte MIC 2022 e 2º lugar no MIC 2023. Yann oferecerá oficina de afiação na Mostra de Cutelaria Artesanal Mineira.
A oficina abordará os seguintes pontos:
- Geometria da faca
- Formação e remoção de rebarba
- Principais erros de afiação
- Vantagens de uma faca afiada
- Até quando afiar
- Diferença entre afiar e amolar
- Cuidados com o fio de corte
- Preparação da afiação
- Ângulo e pressão
- Até qual granulometria afiar
- Teste de corte
A oficina se dará em dois dias no mesmo horário:
No sábado, dia 21/09, e domingo, dia 22/09, às 11 h.
Tempo de duração: aproximadamente uma hora.
Valor por pessoa: 100,00
Sala de audiovisual com exibição de filmes sobre o tema da cutelaria, durante todo o tempo do evento, quando não houver palestras.
Exibição da palestra: “Siderurgia mineira no século XIX”, do Prof. Fernando Landgraf (Escola Politécnica da USP) – uma cortesia do MM Gerdau – Museu das Minas e do Metal (live gravada no YouTube no dia 11/04 como parte das celebrações em homenagem ao Dia do Aço: https://youtube.com/live/BkIxChx8OkQ?feature=share)
Cuteleiros expositores até o momento
Arthur Lage (Belo Horizonte)
Brum Francisco (Belo Horizonte)
Hugo Grochoeller (Belo Horizonte)
Humberto Brito (Argos Cutelaria)
Iel Queiroz (Belo Horizonte)
Julio Bittner (Esmeraldas, zona rural)
Rony Rudy Cutelaria Artesanal (Belo Horizonte)
Yann Pavão – afiador (Belo Horizonte)
Nelson Veras (Pedro Leopoldo)
Rubens Bicalho (Itatiaiuçu)
Palestras sobre o tema da cutelaria e design
Rony Rudy (Depoimento de sua trajetória)
Vai falar no sábado, dia 21, às 15h.
Vai falar no domingo, dia 22, às 15h.
Plano de divulgação
Arte gráfica: cartazes e bâneres afixados na portaria do ECED.
Redes sociais, sobretudo Instagram, com anúncio pago.
Veículos de comunicação escrita e televisiva: Rede Minas, O Tempo, Estado de Minas, etc.
Assessoria de Comunicação da Escola de Design da UEMG.
Assessoria de Comunicação do Circuito Cultural Praça da Liberdade.
Assessoria de Comunicação da UEMG no estado de Minas Gerais.
Portais: Jornal da Savassi; Jornal do Barro Preto; Jornal Mangabeiras; Jornal do Coração Eucarístico; Jornal Horizonte BH.
Equipe a atuar no ECED nos dias do evento: estagiários da Escola de Design para monitoria (recepção e organização).
Um segurança contratado pela organização.
Realização
Projeto Cutelaria mineira: o design de lâminas artesanais no estado de Minas Gerais, desenvolvido na Escola de Design da UEMG.
Parceria
Laboratório de Ensaios, Modelagem e Prototipagem (LEMP) da Escola de Design da UEMG
Apoio
Edital 16/2023 do Programa Institucional de Apoio à Pesquisa (PAPQ) da UEMG
Centro de Estudos Multissensoriais Aplicados (CEMA) da Escola de Design da UEMG
Associação de Cutelaria Artesanal Mineira (CARMIN)
Fio das Gerais – Museu da Cutelaria
MM Gerdau – Museu das Minas e do Metal
Coordenação geral: Prof. Charles Bicalho
Organização: Arthur Giovane Soares, Charles Bicalho, Felipe Bertú, Gabriel Meneguelle
Curadoria: Charles Bicalho
Arte gráfica: Felipe da Cunha
Informações: 31 99868-8696 (Charles Bicalho)
@mostradecutelaria.ed
